Fattoria Cà di Gianni
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Speisekarte
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Speisekarte
Antipasti
Crostini ai Porcini
2 fette di pane toscano abbrustolito con porcini
7,00€
Crostini Misti
6 fettine di pane toscano abbrustolito con porcini, pomodoro, affettati e salse
7,50€
Tortello alla Lastra
3 Tortelli, di sfoglia di acqua e farina, farcito con patate e aromi
8,00€
Fagiolata con Porcini
zuppa di fagioli con porcini e un po' panna
7,00€
Formaggi Misti con miele e marmellate
selezione di formaggi accompagnati da miele e confetture locali
9,00€
Primi Piatti
Strozzapreti alla Cà di Gianni
Pasta con acqua e farina, condita con porcini, speck, salsiccia e panna
12,00€
Tagliatelle alla Lepre
Pasta all'uovo condita con ragù di lepre
12,00€
Cappelletti ripieni di Formaggio con scaglie di Tartufo Nero
Pasta all'uovo, ripiena di formaggi delicati, conditi con scaglie di tartufo nero fresco in scaglie
13,00€
Passatelli asciutti con Fonduta di Fossa e Tartufo Nero in Scaglie
Pasta tipica romagnola, fatta con pane raffermo, grana e uova, condita con una fonduta di formaggio di fossa e scaglie di tartufo nero fresco
14,00€
Tagliatelle al Ragu'
Pasta all'uovo condita con ragù
9,00€
Strozzapreti al Ragu'
Pasta con acqua e farina, condita ragù
9,00€
Tortelli di Patate ai Porcini
Pasta all'uovo ripiena di patate conditi con porcini saltati in padella
12,00€
Secondi Piatti
Capriolo in Salmì
Bocconcini di capriolo in umido
13,00€
Cotoletta
Fettina di Maiale impanata e fritta
7,00€
Filetto di Manzo ai Ferri
Filetto di manzo di circa 250 gr alla griglia
23,00€
Tagliata di Manzo con Porcini
Tagliata di manzo grigliata accompagnata da porcini saltati in padella
22,00€
Tagliata di Manzo al Rosmarino e Sale Grosso
Tagliata di manzo grigliata con rosmarino, sale grosso e olio EVO
20,00€
Filetto di Manzo ai Porcini
Filetto di manzo infarinato, sfumato al vino con porcini saltati in padella
26,00€
Agnello ai Ferri
Costolette di agnello cotte alla griglia
13,00€
Contorni
Porcini Fritti
Porcini a fettine infarinati e fritti
10,00€
Verdure Gratinate
Verdure miste gratinate in forno
6,00€
Patate Fritte
Patate fritte
4,50€
Dolci
Mascarpone
Crema di Mascarpone con biscotti imbevuti di caffè
5,00€
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Crema di Formaggi con frutti di bosco su base di biscotti secchi
5,00€
Crema Catalana
Crema cotta con crosticina di zucchero croccante
5,00€
Panna cotta con Frutti di Bosco o Caramello e Noci o Pistacchio e Granella
Panna cotta con aggiunta di Frutti Bosco/ Caramello e Noci/ Pistacchio e Granella
5,00€
Tartufo Nero o Bianco
Gelato vaniglia e caffè o cioccolato e crema
4,50€
Cantucci e Passito di Albana "Pelide"
Biscotti secchi con mandorle tostate accompagnati da un calice di Albana passito di Cesena
7,00€
Bere
Acqua Naturale o Gasata 0.75lt
2,00€
Bibite Lattina (coca cola, coca 0, fata, thè, sprite)
3,00€
Birra Messina CRISTALLI DI SALE 0.50
5,00€
Ichnusa Non Filtrata 0.33
3,50€
Peroni senza glutine 0.33
3,50€
Sangiovese della Casa 0.25lt
4,00€
Sangiovese della Casa 0.50lt
5,00€
Sangiovese della Casa 0.75lt
7,00€
Vino bianco della Casa 0.25lt
4,00€
Vino bianco della Casa 0.50lt
5,00€
Vino bianco della Casa 1lt
8,50€
Caffè
1,30€
Caffè corretto
1,80€
Caffè decaffeinato o d'Orzo
1,40€
Ginseng piccolo
1,50€
Ginseng grande
1,80€
Grappe/Amari
3,50€
Grappa Barricata
4,50€
Birra alla spina piccola
3,50€
Birra alla spina media
4,50€
Birra alla spina 0.5L
6,00€
Birra alla spina 1L
8,50€
Coca Cola 1L
Coca Cola da 1L
7,50€
Nome Piatto
Descrizione Piatto