Dalla tradizione Toscana: due fette di pane toscano abbrustolite con un filo di Olio EVO e una cascata di Porcini° trifolati

Sei fettine di pane toscano, bagnate nell’olio per diventare dorate e croccante, arricchite con una selezione di prelibatezze: Funghi Porcini° trifolati, Affettato Stagionato e Preparazioni fatte in casa che sorprenderanno il tuo palato. Ogni morso è un viaggio nei sapori autentici della tradizione.

3 Quadrotti di sfoglia fatti con farina e acqua con all’interno un ripieno di patate e aromi segreti di Mamma Marta

Direttamente dal ricettario segreto di Mamma Marta: una cremosa zuppa di fagioli che ha trovato l’unione perfetta con porcini° trifolati e panna vegetale

Selezione di affettati locali e assaggio di formaggi di un caseificio romagnolo

Il Tortello alla Lastra° risale ai tempi passati dell’ Appennino Tosco-Romagnolo, dove la cottura del piatto avveniva su una "lastra di pietra"dai contadini dell’epoca. 
Per questo abbiamo deciso di deliziarvi con questi 30 cm di goduriosità accompagnati da una selezione di prodotti locali, tutti da condividere.